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透過《初心》不僅能讓我們看見江振誠彪炳的成就，也能讓我們瞭解江振誠做事的態度，更能讓我們瞭解「初心」真正的意涵。 二○內容摘錄： 1、「辛苦只是一段過程，牙一 ...

今天下午花了一點時間坐在誠品把一直想看的江振誠的初心這本書看完了。很喜歡他對料理的堅持，一生懸命的態度，套用在攝影上面也是受益良多，提醒自己不要忘了對攝影的 ...

2023年9月13日 — 初心雖然是一部記錄Restaurant Andre 閉門歇業的紀錄片，卻是江振誠先生本人展開新的旅程的開幕式，這部影片能夠告訴人的東西多到難以全用話語去描述，我 ...

後記-整體讀完的觀後心得：. 這本書對於任何年齡層都可以獲得很好的收穫，相較於某些只會用文字表面告訴. 你要努力的勵志書，初心作者，江振誠 ... 對於料理有野心的人，可以 ...

初心＜期中閱讀心得＞. 以學子的角度來觀看. 「我不怕失敗，因為在一道失敗的菜裡，百分之八十的過程其實都是可貴的成功經驗。」作. 者江振誠的這句話，無不為有志於學之 ...

初心作者： 江振誠出版社：平安文化內容簡介： 當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心， ...

當我去圖書館發現《初心》這本書並且閱讀它，這才發現我開始追尋當初對畫畫的熱衷，我相信不只有玩音樂才是好的，畫畫也能闖出一片天下。我開始跟父母親討論，並且跟他們說 ...

2020年1月8日 — 初心，關於世界名廚江振誠的故事。高中時期，誤打誤撞考進了淡水商工餐飲科，開啟了他的廚藝人生，當同學都在享受青春時，他便到各大知名飯店打工， ...

2013年7月19日 — 導讀心得： 這本書對我來說，最受用的是Chef André奮鬥的過程，以及每一個階段的轉換如何思考。如同 ...

2020年8月30日 — ... 一定有過人的天分吧！」 閱讀書評, 初心, 江振誠, 閱讀心得, 琳聽, 琳聽書情歌, 江振誠, 雙子星, 料理, 主廚, 法國, 學習, 餐飲, 食材, 餐廳, 兄弟.